食物生产运营者不符合有关食物生产运营进程要求的安全国家标准的行为该怎么处分?
发表时间: 2025-03-15 20:11:57 作者: 行业新闻
问:食物生产运营者不符合有关食物生产运营进程要求的食物安全国家标准的行为(触摸直接进口的工作人员未佩带口罩、手套和帽子)的违背法律规则的行为,该怎么处分?
GB31621-2014《食物运营进程卫生标准》8.6 触摸直接进口或不需清洗即可加工的散装食物时应戴口罩 、手套和帽子 , 头发不该显露 。
GB 31654-2021《餐饮服务通用卫生标准》11.2.4 专间和专用操作区内的从业人员操作时,应佩带清洁的口罩。 口罩应遮住口鼻。
除食物安全法第一百二十五条第一款、第一百二十六条规则的景象外,食物生产运营者的生产运营行为不符合食物安全法第三十三条第一款第五项、第七项至第十项的规则,或许不符合有关食物生产运营进程要求的食物安全国家标准的,按照食物安全法第一百二十六条第一款、本法令第七十五条的规则给予处分。
《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款“违背本法规则,有以下景象之一的,由县级以上人民政府食物安全监督管理部门责令改正,给予正告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产歇业,直至撤消许可证”
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